こんにゃくダイエットなら結果がダイエットできまり

食事制限や食品を使用するダイエットの良くある弊害として、栄養バランスの偏りによりお肌のトラブルにつながるケースが多々あります。
ダイエットと共にこの問題を解消も出来る食品として、こんにゃくがあります。

セラミドとは、簡単に言うとみずみずしいお肌を作っている細胞のひとつです。

角質層は、角質細胞が幾層にも重なってできており、肌の水分が外へ逃げないように防いでくれたり、外部からの刺激や細菌の進入などを防ぐ役割をしています。その一つ一つを接着しているのが細胞間脂質であり、セラミドは細胞間脂質の主成分(約40～60%以上）を担っています。

セラミドが不足すると、細胞間の水分を保てなくなり、張りを失い、シミ・シワが出来やすく、乾燥肌になってしまうのです。

セラミドの量を増やすには、皮膚の新陳代謝を活発化させ、セラミドの生成を促すような物質を取ることが大切です。

セラミドの生成を促すような物質のことをフィトケミカルと言います。

「フィト」とは『植物』、「ケミカル」は『化学物質』の意味です。

フィトケミカルは、植物が自分達の身体を守るために持っている自己防衛成分であり、摂取すると身体の中の活性酸素を撃退し、免疫力を高め、病気の予防に役立つ成分なのです。

フィトケミカルは植物が持ってる成分なので、野菜などの食材が多くあげられます。

フィトケミカルの多くが色素成分なので、見た目の色（りんごなど表面と中身で色が違う場合は中身の色）が重要です。色素は 黄、緑、赤、紅、紫、白、黒 の７つの色に分類することができます。

7つの色素の中で最も乾燥肌に効果があるのが、緑、紅、白、黒 の4種類です。この4種類のフィトケミカルがセラミドを無事肌に届けるのに、重要な働きをしています。

その中でも黒のフィトケミカルはセラミドを肌に届けるエスコート役を担っています。

白・・・血流を促進し、セラミドを合成する成分を肌へと届ける

緑・・・抗酸化物質がセラミドの合成を邪魔する活性酸素を撃退

赤・・・抗酸化物質が非皮内で発生する活性酸素を撃退

黒・・・セラミドが無事に肌に届き、乾燥肌を改善

普通に食生活をしている分には緑、紅、白 のフィトケミカルは簡単に摂取することができます。しかし、黒のフィトケミカルは意識して選ばなければ忘れがちな食材ばかりなのです。